BOLU KETAN HITAM CREAM CHEESE LUMER (BOLU KETAN HITAM VIRAL)

Name: BOLU KETAN HITAM CREAM CHEESE LUMER (BOLU KETAN HITAM VIRAL)
Yield: 16 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telor ayam utuh; 135 gr gula pasir; 8 gr SP; 150 gr tepung ketan; 1/4 sdk teh garam; 1 sdk makan terigu pro sedang (20gr); 10 gr coklat bubuk (cari yg warna item, saya pakai coklat bubuk blak fores; 65 ml santan instan cair; 100 ml minyak goreng (saya pakai sunco); 1 bgkus keju oles (saya pakai Spready); 40 gr kental manis

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Ada pesanan bolu viral. Saya sendiri sih belum pernah nyobain rasanya, tp kalo buat bolu ketan hitam sering sih.. tp yg di panggang... baiklah.. kita coba yg di kukus... ternyata enak..

Lebih banyak

BOLU KETAN HITAM CREAM CHEESE LUMER (BOLU KETAN HITAM VIRAL)

Aniek Sulistyorini @Anieks_292930

BANDUNG JAWA BARAT

Ada pesanan bolu viral. Saya sendiri sih belum pernah nyobain rasanya, tp kalo buat bolu ketan hitam sering sih.. tp yg di panggang... baiklah.. kita coba yg di kukus... ternyata enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

16 potong

4 butirtelor ayam utuh
135 grgula pasir
8 grSP
150 grtepung ketan
1/4 sdk tehgaram
1 sdk makanterigu pro sedang (20gr)
10 grcoklat bubuk (cari yg warna item, saya pakai coklat bubuk blak fores
65 mlsantan instan cair
100 mlminyak goreng (saya pakai sunco)
1 bgkuskeju oles (saya pakai Spready)
40 grkental manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Di wadah masukkan gula dan telor serta SP, lalu mixer sampai putih berjejak
2

Masukkan tepung ketan, terigu dan coklat bubuk yg sdh ditimbang tadi, aduk dgn apeed rendah, masukkan secara bertahap gantian dgn santan
3

Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
4

Siapkan loyang dr plastik, oles dgn margarin, lalu tuang sebagian adonan. Kukus sd 10menit
5

Sementara adonan bolu ketan hitam di kukus, kita siapkan isiannya yaitu keju lumernya,
6

Siapkan keju oles si dlam wadah, tambah dgn kental manis dan aduk sampai rata.
7

Pindahkan ke piping bag(llastik segitiga)
8

Setelah 10 menit, buka tutup pengukus kue, lalu isikan keju ke permukaan kue, lalu tutup dgn sisa adonan. Dan kukus sd 30 menit.
9

Kue matang, siap di hidangkan