Item

dada ayam fillet • telur • Merica • Bawang putih bubuk • Garam • Penyedap rasa ayam • tepung terigu • Bumbu Iris : • Cabe iris (bole cabe merah ataupun cabe Rawit) • Bawang Bombay • bawang putih cincang halus • Bumbu Saos : •

beras ketan hitam • air untuk mengaron (sesuaikan juga dengan kerasnya jenis beras ketan) • pandan, simpulkan • kelapa parut (saya pakai sedikit, sekitar 2 sdm) • garam, sesuaikan saja

gula pasir • tepung ketan hitam • telur • minyak goreng • santan (65ml) • SP • baking powder • vanili

Tepung Maizena Rose Brand • Bubur ketan hitam matang • pisang kepok/pisang raja (opsional) • Santan instan • air • Gula pasir • Garam

SP • Telur ayam • / 17 SDM Gula pasir • Vanili cair/bubuk • Tepung ketan hitam • / 2 SDM Tepung terigu • Baking powder • Susu bubuk • Coklat bubuk • Minyak goreng • / 65 ml Santan • keju oles •

tepung terigu protein tinggi • tepung gandum utuh • kunyit bubuk • lada hitam bubuk • air • starter • garam

Kopi arabika bubuk • Air panas • Es batu • Air lemon • Simple syrup (1,5 sdm air + 1,5 sdm gula) • Lemon • Kertas saring V60

daging sapi slice • bawang bombay • cabe keriting • margarine • Daun salam • desaku marinasi • baking soda • tepung maizena • air • kecap manis • saus lada hitam • saus sambal •

Tepung hunkwe hijau • Tepung hunkwe merah • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Beras Rose Brand • Garam • Daun pandan • Air • santan • air • garam • daun pandan • Gula merah •

kopi bubuk • gula pasir • air • es batu

jelly instan rasa cincau hitam • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • tepung terigu protein sedang • Gula Pasir Rose Brand • vanili bubuk • santan, saya pakai 2 piece Santan Rose Brand ukuran 65ml + yang dicampur air matang • daun pisang, saya adanya yang sudah menguning • kelapa setengah muda, parut bersih • garam • daun pandan

tepung terigu • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • margarine • air • telur • garam • kaldu bubuk • bawang putih haluskan • bawang merah haluskan • wijen hitam • minyak goreng

ketan hitam • garam • kelapa parut • gula • terigu • gula • garam • susu bubuk • soda kue • baking powder • bi (opsional) • air •

daging sapi • saus blackpepper • kaldu jamur • kecap manis • mentega

cumi uk sedang • bawang putih • bawang merah • cabe merah (jika ingin rasa pedas bisa tambahkan irisan cabe rawit merah) • jahe • garam • lada • kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis

telur ayam • gula pasir • tepung ketan hitam (merk ketanku) • minyak sayur • vanili • Spreadable cheese (merk Wizcheez atau Prochiz) • SKM

Tepung terigu protein sedang • Herati Saffron • Margarin dingin • Gula halus • Air es • Beras ketan hitam • Beras ketan putih • Air • Gula pasir • Daun pandan • Garam • Santan instan •

tepung beras Rose Brand (sy pakai 130 gram terigu serbaguna) • coklat bubuk • gula • pasta black forest (kurang sedikit) • telur • baking powder double acting (sy pakai 1/2 sdt) • garam • air • gula untuk taburan • meses • Margarin/butter untuk olesan • Isian: •

telur ayam • SP • gula pasir • Vanili • garam • tepung ketan hitam • mentega cair • santan instan kecil • minyak goreng

nasi hangat • bumbu cumi hitam ala madura • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • daun bawang, bagian putihnya saja

tape ketan hitam • gula pasir (resep asli 150) • santan instan • air • SKM (skip karena pas abis) • tapioka cap Pak Tani Gunung • garam • plastik es mambo n karet gelang

gula pasir • susu kental manis • pasta vanila • telur • butter • sp • baking powder • tepung ketan hitam • black forest pasta • Coffee Mocha pasta • santan kental • minyak sayur

Nasi Putih • Ayam Lada Hitam : • Dada ayam fillet • Bawang bombay • Bawang putih • Paprika (aku ganti cabe iris) • Kecap manis • Kecap asin • Saus tiram • Lada hitam bubuk • Gula pasir • Minyak goreng •

Nasi Putih • Sosis, potong serong • Garam • Gula Pasir • Kaldu Bubuk • Saus tiram • Merica Hitam • Minyak Wijen • Minyak Goreng • Bawang Putih • Bawang merah

singkong parut (sudah diperas) • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • activated charcoal powder (bubuk arang aktif) food grade • santan Rose Brand • garam • kelapa parut kukus (setengah tua, kupas kulit ari) + 2 cubit garam • sirup gula merah (75 gram gula merah + 75 ml air)

tepung terigu protein tinggi • tepung gandum utuh • kunyit bubuk • air • starter • garam • chili flakes • wijen putih • jinten hitam • keju cheddar, potong dadu kecil

daging sapi, iris lawan serat • telur, putih sahaja • garam • tepung jagung • Minyak masak • Minyak, untuk menumis • bawang bombai (onion), cincang* • bawang merah (shallot), cincang* • bawang putih, cincang* • kiub ayam (stock ayam) • Lada hitam, tumbuk kasar • Lada hitam bubuk •

tepung terigu protein tinggi • tepung gandum utuh • moringa bubuk • air • starter • garam • wijen putih • jinten hitam • chili flakes • keju cheddar, potong dadu kecil

nasi • teri nasi, goreng • santan instan • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun salam • sereh • garam • kaldu bubuk • air sesuai takaran masak rice cooker • daging slice •

Sapi • Nanas untuk mengempukkan daging • Paprika Hijau • Cabe Keriting • Bawang Bombai • Bawang Putih • Daun Bawang • Minyak Wijen • Margarin • Tepung Maizena • Garam • Merica bubuk •