Kue Lapis Beras
Tema minggu ini adalah kukus atau rebus, jadi teringat satu resep kukusan yang lama sekali berdiam di arsip yaitu Kue Lapis Beras. Buat yang inget, ini adalah salah satu resep yang dieksekusi saat meetup cookpad community bali pertama kali di Homestory. Setelah itu tahun selanjutnya diadakan disana lagi walaupun saya gak ikut demo masak-masak karena telat hehe. Punten izin posting resep lama, biar nggak jamuran di arsip ehehe.😉
.
.
.
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#C27
Kue Lapis Beras
Tema minggu ini adalah kukus atau rebus, jadi teringat satu resep kukusan yang lama sekali berdiam di arsip yaitu Kue Lapis Beras. Buat yang inget, ini adalah salah satu resep yang dieksekusi saat meetup cookpad community bali pertama kali di Homestory. Setelah itu tahun selanjutnya diadakan disana lagi walaupun saya gak ikut demo masak-masak karena telat hehe. Punten izin posting resep lama, biar nggak jamuran di arsip ehehe.😉
.
.
.
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#C27
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan larutan air, santan, daun pandan dan gula dengan api kecil hingga gulanya larut. Kemudian campurkan tepung beras, tapioka, garam dan vanilla.
- 2
Tuangkan larutan santan perlahan pada tepung hingga tercampur rata.
- 3
Saring adonan, kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang akan digunakan.
- 4
Masukkan pewarna pada adonan. Oleskan cetakan dengan sedikit minyak. Panaskan kukusan.
- 5
Panaskan cetakan dalam kukusan, mulai tuangkan 1 sdm adonan ke dalam cetakan.
- 6
Tutup kukusan selama 2 menit, ulangi masukkan adonan 1 sdm dengan warna berbeda, lakukan terus berulang layer demi layer. Terakhir biarkan adonan dalam kukusan selama 15 menit, dengan api kecil.
- 7
Kue Lapis Beras siap dinikmati selagi hangat!✨
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar