Potong-potong Krai dan Wortel bentuk panjang. Untuk krai saya buang bijinya (optional, bagi yang suka biji tidak usah dibuang) 🙂 Haluskan bawang putih dan kemiri.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan kunir bubuk sampai matang dan wangi. Lalu masukkan Wortel dan Krai yang sudah dipotong-potong, aduk sebentar.

Kemudian beri air putih secukupnya, jangan terlalu banyak ya. Hanya sampai terendam saja seperti foto saya. Masukkan cabai rawit, lalu beri bumbu garam, gula, cuka. Koreksi rasa hingga sesuai selera.

Masak hingga wortel dan krai agak empuk dan airnya menyusut. Saya suka bumbunya mengental sehingga melumuri wortel dan krainya 😋 Matikan api dan siap dihidangkan 💕