Stik Ubi Ungu
Bikin cemilan sederhana, renyah tapi bikin nagih. Menggunakan ubi ungu atau bisa ubi jenis lain nya..👌
Stik Ubi Ungu
Bikin cemilan sederhana, renyah tapi bikin nagih. Menggunakan ubi ungu atau bisa ubi jenis lain nya..👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ubi dikukus dan haluskan
- 2
Dalam wadah masukan tepung terigu, tepung kanji, gula halus, garam dan vanili bubuk. Aduk² supaya rata. Kemudian tambahkan telur. Aduk rata dan masukan margarin, kembali diaduk kembali
- 3
Masukan ubi ungu kemudian diuleni lalu tambahkan air dan uleni kembali sampai tercampur rata tidak usah sampai kalis
- 4
Alas kerja ditaburi tepung lalu ambil secukupnya adonan kemudian pipihkan hingga tipis. Potong² sesuai selera panjang nya. Taburi tepung supaya tidak menempel
- 5
Panaskan minyak hingga benar² panas. masukan stik ubi nya. Goyang² hingga mengembang setelah mengembang kecilkan api nya. Stik diaduk supaya matang merata (stik selalu mengapung). Stik sudah matang kelihatan minyak nya sudah tenang lalu angkat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar