Donat white ring
Nyidam donat sudah beberapa hari akhirnya coba bikin sendiri dan hasilnya mantul
Donat white ring
Nyidam donat sudah beberapa hari akhirnya coba bikin sendiri dan hasilnya mantul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering: tepung terigu, gula pasir, fermipan, baking powder
- 2
Masukkan 1 butur telur dan air dingin kedalam campuran bahan kering, uleni pakai tangan hingga tercampur rata
- 3
Mixer adonan hingga gula tidak menggelintir/ hingga gula tercampur kurang lebih 4 menit
- 4
Tambahkan mentega dan garam lalu mixer kembali hingga kalis dan adonan tidak mudah sobek kurang lebih 15 menit
- 5
Ambil semua adonan lalu Bulatkan adonan hingga tidak ada angin
- 6
Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera
- 7
Rounding/ Bulatkan adonan dengan cara digilas2 pada papan atau tangan hingga padat dan bulat
- 8
Beri tepung pada bagian bawah bulatan kemudian letakkan pada selembar kertas roti lalu diamkan
- 9
Setelah 15 menit ambil adonan lalu ditekan/ dipipihkan hingga terbuang anginnya
- 10
Lubangi adonan yang sudah dipipihkan kemudian diamkan selama 90 -120 menit
- 11
Goreng donat dengan api kecil dan 1 kali balik. Tanda donat sudah siap digoreng yaitu apabila ditekan akan balik lg
- 12
Donat siap dihidangkan dengan berbagai toping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar