کیک بدون روغن(رژیمی)
🔴کیک بدون روغن یکی از روش های تهیه یک کیک ساده با پف زیاد برای صبحانه و عصرانه می باشد که شما می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. گاهی وقت ها شاید برای شما پیش بیاید که روغن در دسترس ندارید و یا از خوردن روغن منع هستید ولی می توانید به سادگی یک کیک خوشمزه عصرانه تهیه کنید .
🔴البته من این کیک رو با شیرکاکائو و داخلش هم ۴تا شکلات کاکائو با مغز فندق، تهیه کردم.چون ما کیک شیرین دوست داریم و در مایکروویو پخته شد.اگر شما دوست نداشتید می توانید حذف کنید.
🔴زمانی که موادی در قسمت مواد لازم نوشته نشده ولی در دستور نوشته می شود بمعنی آن است که به دلخواه افراد اضافه می شود یا اگر نباشد بمعنی آن است که مواد به دلخواه کم می شود یا جایگزین دارد.
🔴رنگ کیک بخاطر وجود شیرکاکائو است.
کیک بدون روغن(رژیمی)
🔴کیک بدون روغن یکی از روش های تهیه یک کیک ساده با پف زیاد برای صبحانه و عصرانه می باشد که شما می توانید به سادگی در خانه تهیه کنید. گاهی وقت ها شاید برای شما پیش بیاید که روغن در دسترس ندارید و یا از خوردن روغن منع هستید ولی می توانید به سادگی یک کیک خوشمزه عصرانه تهیه کنید .
🔴البته من این کیک رو با شیرکاکائو و داخلش هم ۴تا شکلات کاکائو با مغز فندق، تهیه کردم.چون ما کیک شیرین دوست داریم و در مایکروویو پخته شد.اگر شما دوست نداشتید می توانید حذف کنید.
🔴زمانی که موادی در قسمت مواد لازم نوشته نشده ولی در دستور نوشته می شود بمعنی آن است که به دلخواه افراد اضافه می شود یا اگر نباشد بمعنی آن است که مواد به دلخواه کم می شود یا جایگزین دارد.
🔴رنگ کیک بخاطر وجود شیرکاکائو است.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روش اول: تخم مرغ و وانیل وشکر را با هم خوب مخلوط کنید و ۵دقیقه بزنید تا رنگ کرمی بدست آید.بعد آبجوش بریزید و مخلوط کنید وماست را مخلوط کنید و در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر را الک شده داخل مایع آرام آرام بریزید و دورانی در یک جهت هم بزنید تا آرد در مواد مخلوط شوند و مایع یکدستی بدست آید. در قالب چرب شده بامقدار خیلی کم کره در حد چرب شدن و آرد پاشی شده ، بریزید و در فر به مدت ۱۸۰درجه ۳۰دقیقه قرار دهید و در طول ۳۰دقیقه درب فر را باز نکنید بعد از این مدت چک کنید که پخته یا دوباره نیاز به
- 2
حرارت دارد تا پخته شود.بعد از خنک شدن از قالب جدا کنید و سرو نمایید.
- 3
روش دوم: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آرد، شکر، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
در کاسه جداگانه، تخم مرغها را به همراه وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود.
شیر و ماست را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط مواد تر را به مخلوط مواد خشک اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا یکدست شود. - 4
مایه کیک را در قالب کیک که با کره چرب شده و آردپاشی شده است، بریزید. کیک را به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید.
برای اطمینان از پخت کیک، یک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. اگر خلال دندان تمیز بیرون آمد، کیک پخته است. کیک بدون روغن را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شود بعد سرو کنید. - 5
نکته:👇👇👇
- 6
♦️میتوانید به جای شکر از عسل یا شربت خرما استفاده کنید.
♦️برای طعم و مزه بهتر، میتوانید از 1/2 پیمانه پودر کاکائو یا رنده پوست لیمو یا پرتقال کمک بگیرید.
♦️اگر میخواهید کیک بافت مرطوبی داشته باشد، میتوانید 1/4 پیمانه آبمیوه به مایه کیک اضافه کنید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات