Martabak Manis Teflon

Name: Martabak Manis Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu (protein sedang); 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt perisa vanilla; 200 ml air; 1 butir telur (suhu ruang); 1/2 sdt soda kue

Anastasyia SW @widartacaca

Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Iseng nyoba resep martabak manis dari tiktoknya Riran Kitchen, jadinya super cantik-lembut-empuk dan yg pasti bersarang🥹✨

Lebih banyak

Martabak Manis Teflon

Anastasyia SW @widartacaca

Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Iseng nyoba resep martabak manis dari tiktoknya Riran Kitchen, jadinya super cantik-lembut-empuk dan yg pasti bersarang🥹✨

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Adonan
150 grtepung terigu (protein sedang)
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1/2 sdtperisa vanilla
200 mlair
Tambahan
1 butirtelur (suhu ruang)
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, gula pasir, garam, perisa vanilla, dan air (bertahap). sisakan sedikit air untuk mencampur soda kue nanti.
2

Kocok bahan hingga tercampur rata, tutup dan diamkan 30 menit.
3

Setelah didiamkan, panaskan teflon sambil melarutkan soda kue dengan sisa air, campur ke adonan bersama telur. kocok sebentar hingga tercampur rata.
4

Tes teflon dengan memercikkan sedikit air, jika sudah panas, kecilkan api lalu tuang adonan ke teflon.
5

Tunggu hingga bersarang baru teflon di tutup (prosesnya memang agak lama yaa jadi sabar aja, jangan langsung ditutup saat belum bersarang nanti bantet).
6

Setelah dirasa matang, pindahkan ke piring. olesi dengan margarin, tambahkan toping sesuai selera.