虱目魚肚豆腐湯的食譜成品照片

虱目魚肚豆腐湯

isa小眼睛 @cook_isa

#2026Cookpad金圍裙
說到台南，
虱目魚當然是在地特色食材，
想到台南玩喝好喝虱目魚湯，
推薦台南學甲，
那邊有好幾家新鮮又美味的虱目魚料理，
有湯有粥，都很讚~(不小心題外了)

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預備食材

30分鐘

2人份

虱目魚肚一副
豆腐 200g
薑絲 1小碗
米酒 1小碗
水適量
鹽 1匙

料理步驟

30分鐘

1

先把虱目魚肚切塊。
2

豆腐切塊，薑切薑絲。
3

冷水下薑絲先煮。
4

水滾後下虱目魚，再下豆腐，一點鹽調味。
5

完成。

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isa小眼睛 @cook_isa

發布於 2026年09月14日 11:50

台南, 臺灣

用簡單的方式做好吃的，讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️美食部落客/專欄作家/商品體驗/合作請洽 isaisa0913@gmail.com 謝謝

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虱目魚肚豆腐湯品

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