Garam Masala Csirkecombfilé 🍗(Tejmentes)

Name: Garam Masala Csirkecombfilé 🍗(Tejmentes)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr csirkecombfilé; 80 gr vegaföl; 5 gr paradicsompaszta; 3 gerezd fokhagyma; 10 gr fokhagymás gyömbérpaszta (vagy friss reszelt gyömbér); 2 tk garam masala; Ízlés szerint só, bors; 1/2 tk őrölt kömény; 1 ek citromlé; 1/2 tk kurkuma; 1/4 tk chili cayenne; 1/2 tk füstölt paprika; 1 csipet fekete só (elhagyható)

Máthé Csilla @csillamathe22

Fűszeres, vegafölös pácban sült csirkecomb a Shobji curry mellé.

Olvass tovább

Garam Masala Csirkecombfilé 🍗(Tejmentes)

Máthé Csilla @csillamathe22

Fűszeres, vegafölös pácban sült csirkecomb a Shobji curry mellé.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 grcsirkecombfilé
80 grvegaföl
5 grparadicsompaszta
3 gerezdfokhagyma
10 grfokhagymás gyömbérpaszta (vagy friss reszelt gyömbér)
2 tkgaram masala
Ízlés szerintsó, bors
1/2 tkőrölt kömény
1 ekcitromlé
1/2 tkkurkuma
1/4 tkchili cayenne
1/2 tkfüstölt paprika
1 csipetfekete só (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

1

A húst kisebb darabokra vágom.
2

A vegafölt kikeverem a fűszerekkel, citromlével és a reszelt fokhagymagerezdekkel.
3

A húsra öntöm a vegafölös pácot és jól összekeverem, majd egy pár órára hűtőbe teszem, hogy a hús beszívja a pácot.
4

Néhány óra vagy egy éjszaka pihenő után, egy kisebb tepsibe öntöm a húst és 180 C fokon, nagyjából 30 perc alatt készre sütöm a húst.
5

Az előző receptben megosztott Shobji curryvel tálalom.