A babot beáztatom amíg mindent előkészítek, szeletelek, aprítok kockázok! A szalonna zsírját kisütöm kiszedem egy tálba és a sült zsiradékon fonnyasztom meg a hagymát és a fokhagymát. Ezután még hozzá a felkockázott paradicsom ezt is jól megfonnyasztom!

Ezután hozzáadom a szintén kockázott csülköt aminél a bőrt levágtam a húsról és külön kockázva adtam hozzá. Ezután mehet a fűszerezés majd megy hozzá a bab, felhúzom a sonkalével és vízzel. Fél óra múlva adtam csak hozzá a zöldségeket amiket nagyobb darabokra vágtam csak fel!

A csipetkéhez összekeverem és összegyúrom a hozzávalókat. Egy tálba szórók még a lisztből majd elkezdtem lisztes kézzel csipkedni a tésztát és az ujjam között kis "galacsinokat" gyúrok. időközönként alaposan beleforgatom a lisztet, hogy jól bevonja. Amikor a leveshez adom alaposan lerázom róla a lisztet és úgy adom a leveshez!