خرما ازهسته جدا میکنیم باپست چنگال له میکنیم بعد دارچین ومغز هل و پودر نارگیل اضافه میکنیم هم میزنیم مفدار خمیر دلخواه قد سیب گلاب برمیداریم باز میکنیم قد گردو ریزتر محتوا میانی خرما میذارم شکل دلخواه میپیچیم زرده تخم مرغ زعفران روغن قاطی کردم رومال کردم کلوچه ها رو

کف سینی توستر چرب کردم کاغذ گذاشتم کلوچه ها چیدم توستر گرم کردم سسنی گذاشتم ۱۵الی ۲۰دقیقه طبقه وسط حرارت ۱۸۰درجه از دوطرف از پایین ۱۵دقیقه بالا ۲۰دقیقه ولی چک کنید خشک و سوخته نشه وقتی پخت زودی از توتستر درنیارید یکم بمونه راحت تر ازکاغذ جدابشه نوشجان