Burger buns 🍔
Τα συγκεκριμένα ψωμάκια τα κάνω είτε για σάντουιτς είτε για Μπέργκερ. Επίσης γίνονται φοβερές μπαγκέτες!! 🥖
Burger buns 🍔
Τα συγκεκριμένα ψωμάκια τα κάνω είτε για σάντουιτς είτε για Μπέργκερ. Επίσης γίνονται φοβερές μπαγκέτες!! 🥖
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω όλα τα υλικά μαζί σε ένα σκεύος και αφού γίνουν μια αρκετά κολλώδης ζύμη την αφήνω σκεπασμένη να φουσκώσει για περίπου μια ώρα.
- 2
Αφού διπλασιαστεί η ζύμη μου αλευρώνω αρκετά τον πάγκο μου ρίχνω τη ζύμη και την χωρίζω σε 8 ίσα κομμάτια.
- 3
Έπειτα, έχοντας αλευρωμένα τα χέρια μου συνεχώς, διπλώνω τα buns προς τα μέσα κάνοντας ένα ομοιόμορφο μπαλάκι. Αν επιλέξετε να κάνετε μπαγκέτες ανοίγετε την κάθε ζύμη στο μέγεθος ενός μικρού πιάτου και την τυλίγετε.
- 4
Αφού κάνω τα ψωμάκια μου τα αφήνω σκεπασμένα σε ένα ταψί με λαδόκολλα για 20-30 λεπτά να φουσκώσουν λίγο ακόμη πριν τα φουρνίσω.
- 5
Τέλος ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 230 βαθμούς για 15-20 λεπτά έχοντας ένα σκεύος με νερό στον πάτο του φούρνο καθολη την διάρκεια. Η υγρασία βοηθάει να είναι αφράτα και μαλακά όταν παγώσουν.
- 6
Τιπ: Όταν τα ξεφουρνίσετε σκεπάστε τα με μια πετσετούλα μέχρι να κρυώσουν, θα καταλαβετε το γιατί 😉 Επίσης αν θέλετε αλείφετε με ένα καλά χτυπημένο αυγό από πάνω το κάθε ψωμάκι με λίγο σουσάμι όπως στην εικόνα.
- 7
Καλή απόλαυση!!!!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)