کیک ماست با هل و گلاب
من از آرد گندم استفاده کردم ولی از آرد سفید هم میشه استفاده کرد
همه مواد هم دمای محیط باشن
مزه و بوی نوستالژی داره مثل مزه کیک یزدی 😋
کیک ماست با هل و گلاب
من از آرد گندم استفاده کردم ولی از آرد سفید هم میشه استفاده کرد
همه مواد هم دمای محیط باشن
مزه و بوی نوستالژی داره مثل مزه کیک یزدی 😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی 5 دقیقه بزنید تا کرمی و کشدار شود.
- 2
ماست و مخلوط گلاب و عرق هل را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
- 3
ترکیب کره آب شده و روغن را افزوده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
- 4
آرد گندم، بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کرده و با همزن دستی به مواد اضافه کنید.
- 5
قالب را چرب و آردپاشی کنید، مواد را داخل قالب بریزید و روی آن کنجد یا پسته یا خلال بادام بپاشید.
- 6
در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.
- 7
در پایان، چند دقیقه گریل کنید تا روی کیک طلایی شود.
ترفندها
برای حفظ پف کیک، در مرحله اضافه کردن روغن و کره، فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات