پای سیب
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سیبها را نگینی خرد کنید و با کره و آبلیمو در تابه تفت دهید.
- 2
دارچین را اضافه کنید. اگر سیبها آب انداختند، نشاسته را اضافه کنید.
- 3
پس از تفت، شکر را اضافه کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
- 4
- 5
آرد، نمک، و پودر قند را مخلوط کنید. کره سرد را اضافه و با نوک انگشتان مخلوط کنید تا شبیه خرده نان شود.
- 6
زرده و آب سرد را مخلوط و کمکم به مواد اضافه کنید تا خمیر یکدست شود.
- 7
خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
- 8
- 9
خمیر را پهن کنیدبه اندازه دو تا سه میل و در قالب قرار دهید. با چنگال سوراخ کنید.البته من روی کاغذ روغنی پهن کردم.
- 10
مواد سیب را روی خمیر بریزید. باقیمانده خمیر را به شکل نوار یا ستاره تزیین کنید. یا هر شکلی که تمایل دارید.
- 11
نوش نگاهتون🌺🌺
- 12
روی خمیر را با زرده و کمی شیر رومال کنید.
- 13
در فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید تا طلایی شود. اگر روی پای طلایی نشد کمی گریل بالای فر را روشن کنید تا طلایی شود.
ترفندها
سیبها را به صورت نگینی خرد کنید تا طعم و بافت بهتری داشته باشید.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)