家傳阿嬤自創肉醬麵

Name: 家傳阿嬤自創肉醬麵
Yield: 1人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 麵條 100克; 廣達香肉醬 1/2罐; 維力炸醬 1小匙; 鹽巴 適量; 雞粉 適量; 醬油 適量; 蔥花 適量（可省略）; 青菜/高麗菜（可省略） 1把

這碗肉醬麵沒有華麗的食材，卻有著滿滿的人情味。
拌醬簡單濃郁，搭配熱呼呼的麵條，肉香與醬香緊緊巴附每一口，簡單卻耐吃。
這碗肉醬麵或許不是餐廳裡的精緻料理，但卻是承載著回憶與溫暖的家常好味道。

預備食材

15分鐘

1人份

15分鐘

可根據個人口味調整醬料的比例，喜歡辣的可以加入辣椒醬。

小真 @Zhen9105

發布於 2025年09月07日 00:58

紀錄好吃的甜點、料理配方比例、所需溫度、所需時間👌也有清冰箱、銀髮族、過敏體質的配方。主要是不要像爺爺生前那樣，沒有人記錄他的手路菜太可惜了(o´Д`o)ノ目標：週更一道料理！❤️（7/24開始的日更直至8/18結束🎉）