Вівсяно-гарбузове печиво 🍪

Name: Вівсяно-гарбузове печиво 🍪
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйця; 100 г гарбуз (пюре); 180 г вівсяних пластівців; 180 г цільнозернового борошна (можна і в/ґ); 100 г м'якого вершкового масла; 2 ст. л. олії; 100 г цукру; дрібка солі; 0.5 ч. л. кориці; 10 г розпушувача; 2 ст. л. насіння гарбуза

Марина Гутник @marynka_in_kitchen

Печиво з вівсяними пластівцями та гарбузом надзвичайно просте в приготуванні. Гарбуз дає трохи пряний і свіжий смак, а вівсяні пластівці багаті на клітковину.
#експерименти #жовтий

Вівсяно-гарбузове печиво 🍪

Марина Гутник @marynka_in_kitchen

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

8 порцій

2яйця
100 ггарбуз (пюре)
180 гвівсяних пластівців
180 гцільнозернового борошна (можна і в/ґ)
100 гм'якого вершкового масла
2 ст. л.олії
100 гцукру
дрібкасолі
0.5 ч. л.кориці
10 грозпушувача
2 ст. л.насіння гарбуза

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Запекти чи відварити гарбуз, дати охолонути. Збити блендером разом з яйцями в однорідну масу.
2

У великій ємності змішуємо м'яке вершкове масло, вівсяні пластівці та гарбузове-яєчне пюре. Додаємо цукор, сіль, олії. Перемішуємо до однорідності.
3

Просіяне борошно змішуємо з корицею та розпушувачем. Поступово вмішуємо сухі інгрідієнти в тісто.
4

На завершальному етапі додаємо насіння гарбуза. Тісто має вийти густе і липке. Ложкою викладаємо тісто на деко, застелене пергаментом, на відстані 2-3 см. Випікаємо в духовці 20-25 хвилин при 180° до зарум'янення.
5

Готове печиво присипаємо цукровою пудрою. Смачного 🤗