Körtekrémleves

Name: Körtekrémleves
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6-7 darab körte; 2 dl víz; 2 dl tejszín; 3 evőkanál cukor; 1 evőkanál citrom leve; 1 kávéskanál fahéj; 1 csomag vaníliáscukor; 1 (1/2 kávéskanál) szegfűszeg; 2 darab körte; 3 evőkanál cukor

Benes Natália @benesnati

Miskolc

Kedvenc gyümölcsömből készült krémleves.

Olvass tovább

Körtekrémleves

Benes Natália @benesnati

Miskolc

Kedvenc gyümölcsömből készült krémleves.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

1 adag

6-7 darabkörte
2 dlvíz
2 dltejszín
3 evőkanálcukor
1 evőkanálcitrom leve
1 kávéskanálfahéj
1 csomagvaníliáscukor
1 (1/2 kávéskanál)szegfűszeg
Tetejére:
2 darabkörte
3 evőkanálcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A körtéket meghámozzuk és feldaraboljuk.A cukrot karamellizáljuk,rádobjuk a körtét és néhány percig kevergetve sütjük.Felöntjük a vizzel és puhára pároljuk.
2

Ízesítjük a citromlével,vaníliás cukorral,fahéjjal és szegfűszeggel.Ha a gyümölcs már puha,botmixerrel pürésítjük.
3

Belecsurgatjuk a tejszint és 1-2 percig kevergetve összefőzzük.A maradék két körtét meghámozzuk és szeletelve a karamellizált cukron átforgatjuk.A levesre szedve tálaljuk.