Kocok telor ditambah sedikit garam

Campurkan margarin dan keju parut, kocok lagi

Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

Siapkan minyak dalam wajan

Ambil sejumput adonan, plintir dengan kedua tangan lalu masukkan dalam wajan berisi minyak (kondisi msh dingin)

Jika plintiran adonan dalam wajan banyak, baru nyalakan api kecil saja

Telor gabus akan mengembang dan aduk perlahan lahan hingga matang dan angkat

Tunggu minyak dalam wajan dingin baru ulangi plintir sisa adonan dan goreng. Jika mau cepat bisa make 2 wajan.

Selamat berkreasi dears...