BakPao MawAr Empuk Kimpluk kimPluk

Name: BakPao MawAr Empuk Kimpluk kimPluk
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140 gr tepung terigu serbaguna; sesuai selera Pewarna mkanan; Coklat blok diiris kecil2, untuk isian; secukupnya Garam; 25 gr gula bubuk; 3 gr ragi instan; 1/4 sdt baking powder; 1 putih telur; 60 ml susu cair dingin; 15 gr mentega putih; 40 gr tepung kentang

Dian @cook_2450289

Hujan2 bawaannya laper n pengen ngemil aja....coba bikin yg 1 ini. Pas dimakan anget2 sambil ngopi atau ngeteh

Lebih banyak

BakPao MawAr Empuk Kimpluk kimPluk

Dian @cook_2450289

Hujan2 bawaannya laper n pengen ngemil aja....coba bikin yg 1 ini. Pas dimakan anget2 sambil ngopi atau ngeteh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

2 porsi

140 grtepung terigu serbaguna
sesuai seleraPewarna mkanan
Coklat blok diiris kecil2, untuk isian
secukupnyaGaram
25 grgula bubuk
3 grragi instan
1/4 sdtbaking powder
1putih telur
60 mlsusu cair dingin
15 grmentega putih
40 grtepung kentang

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur tepung terigu,tepung kentang,gula,ragi,baking powder. Aduk rata
2

Masukkan putih telur dan susu dingin perlahan2 sambil diuleni sampai kalis.
Ciri adonan kalis yaitu adonan dpt dipulung ya teman...
3

Tambahkan mentega putih dan garam. Beri pewarna. Uleni smpai dg elastis.
Diamkan 30menit
Saya butuh waktu hmpir 1 jam untuk menguleni hingga elastis
4

Setelah 30 menit,kempiskan adonan. Bentuk bulat,iris2 menjadi 8 bagian sama besar.
Kemudian bentuk bulat. Diamkan lg 10 menit
5

Setelah 10 menit,pipihkan adonan
Beri isian coklat di bgian tengah. Lipat bentuk mawar
6

Letakkan masing2 mawar pd kertas roti.
Diamkan selama 40menit
7

Kukus 10 menit dg api sedang
8

Begini tekstur dlm bakpao stelah matang