Μηλόπιτα σαν στρούντελ

Name: Μηλόπιτα σαν στρούντελ
Yield: 3 Μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας; 4 ξινόμηλα; 50 γρ. βούτυρο; 60 γρ. καστανή ζάχαρη; 1 κ.σ. μέλι; 1/2 κ.γ. κανέλα; 2 κ.σ. κορν φλάουρ

Anthony Tiganitakis @TonyTheGreat04

Mars

Ωπ! Και γλυκό σε αυτό το κανάλι; Δεν το περιμένατε. Ούτε και εγώ αλλά εδώ είμαστε. Τρομερή και απλή μηλόπιτα καθώς όπως λένε μια μηλόπιτα την ημέρα τον γιατρό κάνει πέρα.
#ποδιάcookpad2025

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα σαν στρούντελ

Anthony Tiganitakis @TonyTheGreat04

Υλικά

45 Λεπτά

3 Μερίδες

1/2 πακέτοφύλλο κρούστας
4ξινόμηλα
50 γρ.βούτυρο
60 γρ.καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.μέλι
1/2 κ.γ.κανέλα
2 κ.σ.κορν φλάουρ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 Λεπτά

1

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε 1 κ.σ. από το βούτυρο και προσθέτουμε 3 κ.σ. από τη ζάχαρη, το μέλι, την κανέλα και τα μήλα και ανακατεύουμε καλά.
2

Έπειτα βάζουμε μισό ποτήρι νερό στην κατσαρόλα και το κορν φλάουρ. Μόλις ξεκινήσει να βράζει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για περίπου 15 λεπτά, για να μαλακώσουν τα μήλα και να σχηματιστεί μια παχύρρευστη σάλτσα.
3

Λιώνουμε το υπόλοιπο βούτυρο. Απλώνουμε ένα φύλλο κρούστας σε αντικολλητικό χαρτί, το αλείφουμε με λίγο βούτυρο και πασπαλίζουμε με λίγη από την υπόλοιπη ζάχαρη. Βάζουμε άλλο ένα φύλλο από πάνω και επαναλαμβάνουμε, μέχρι να γίνουν 5 φύλλα.
4

Απλώνουμε το μείγμα με το μήλο πάνω από το φύλλο, αφήνοντας μεγάλα περιθώρια στις άκρες. Διπλώνουμε το φύλλο πρώτα από την κοντή πλευρά και έπειτα τυλίγουμε από την μεγάλη πλευρά.
5

Αλείφουμε λίγο βούτυρο από πάνω, χαράσσουμε μερικές γραμμές και μεταφέρουμε στο ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο μας.