اخلط الزبادي مع البصل والثوم البودرة، الكركم، الكاري، الطماطم المبشورة، الفلفل الأسود، الملح، الكمون، الكزبرة، البابريكا المدخنة.

غطّ الدجاج بالخليط وانقعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اسلقي الأرز في ماء وملح حتى ينضج ثم صفيه.

في صينية فرن، وزع البصل والفلفل والطماطم ثم ضع الدجاج المتبل فوقها.

أضف قليل من الزيت وغطي الصينية بورق قصدير.

اخبز الدجاج والخضار في فرن ساخن على 200 درجة حتى ينضج الدجاج.

في طبق التقديم، ضع الأرز ثم وزع فوقه الدجاج والخضار.

زيّن بالبطاطس المقلية والبقدونس وقدمه ساخنًا.