Halloween-перці з м’ясною начинкою | Страшенно смачно і просто! 🎃

Name: Halloween-перці з м’ясною начинкою | Страшенно смачно і просто! 🎃
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: 4 шт. солодкий перець; 500 г яловичий фарш; 1 цибуля; 1 морква; 3 зубчики часник; 2-3 стебла селера; 100 г твердий сир; 2 ст. л. томатна паста; 3 ст. л. сметана; 1 ст. л. олія; 10 г вершкове масло; за смаком сіль, перець

VIKTCHN @viktchn

Соковиті фаршировані перці перетворюються на маленькі “гарбузики” 🎃 з ароматним м’ясом, овочами і розплавленим сиром - швидко, просто і страшенно смачно! 👻

#vikitchenua #фаршированіперці #перець #фарш #яловичийфарш #хелловін #halloween #простірецепти #домашнякухня #вечеря #осінністрави #святковістрави #мʼясністрави #аерогриль #смачно #spookyseason #halloweenfood

Halloween-перці з м’ясною начинкою | Страшенно смачно і просто! 🎃

Збережено

Інгредієнти

45 хвилин

4 порції

4 шт.солодкий перець
500 гяловичий фарш
1цибуля
1морква
3 зубчикичасник
2-3 стебласелера
100 гтвердий сир
2 ст. л.томатна паста
3 ст. л.сметана
1 ст. л.олія
10 гвершкове масло
за смакомсіль, перець

Збережено

Кроки

45 хвилин

1

На розігрітій сковорідці з олією та вершковим маслом обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості.
2

Додайте моркву (нарізану кубиком) та селеру (нарізану дрібними шматочками), обсмажуйте ще 3-4 хвилини.
3

Додайте фарш, часник, сіль і перець. Обсмажуйте, розділяючи фарш на дрібні шматочки, поки він не стане золотисто-коричневим і повністю готовим (10-15 хвилин).
4

Додайте томатну пасту та сметану, ретельно перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин на слабкому вогні.
5

Перці вимийте, зріжте верхівки й видаліть насіння. За бажанням виріжте “кумедні обличчя” у Halloween стилі.
6

Наповніть перці готовою начинкою, накрийте верхівками.
Якщо готуєте в аерогрилі: 180°C, 15 хвилин.
Якщо готуєте в духовці: розігрійте до 180°C і запікайте 25-30 хвилин.
7

Зніміть верхівки, посипте тертим сиром і запікайте ще 5 хвилин - до золотистої скоринки.
8

🎃 Готово! Смачного!
Хочете побачити, як я готую цих “моторошних” красенів?
🎥 Дивіться детальний відео-рецепт в YouTube - @vikitchenua 🩵