法式吐司—無奶配方的食譜成品照片

法式吐司—無奶配方

小真 @Zhen9105

🍞解決乾硬厚片吐司的最佳解法！將吐司浸入蛋液中
煎至外酥內軟✨金黃誘人～香氣撲鼻、口感濕潤💛
濃郁蛋香中帶著微甜風味🍯無論單吃或搭配蜂蜜、水果都超合拍🍓
也有無奶配方可選🥛❌討厭奶味的人也能輕鬆接受、安心享用😋💕

注意❗️最後一片吐司可將剩餘蛋液直接淋在吐司上再煎

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煎至外酥內軟✨金黃誘人～香氣撲鼻、口感濕潤💛
濃郁蛋香中帶著微甜風味🍯無論單吃或搭配蜂蜜、水果都超合拍🍓
也有無奶配方可選🥛❌討厭奶味的人也能輕鬆接受、安心享用😋💕

注意❗️最後一片吐司可將剩餘蛋液直接淋在吐司上再煎

法式吐司—無奶配方

小真 @Zhen9105

🍞解決乾硬厚片吐司的最佳解法！將吐司浸入蛋液中
煎至外酥內軟✨金黃誘人～香氣撲鼻、口感濕潤💛
濃郁蛋香中帶著微甜風味🍯無論單吃或搭配蜂蜜、水果都超合拍🍓
也有無奶配方可選🥛❌討厭奶味的人也能輕鬆接受、安心享用😋💕

注意❗️最後一片吐司可將剩餘蛋液直接淋在吐司上再煎

🍞解決乾硬厚片吐司的最佳解法！將吐司浸入蛋液中
煎至外酥內軟✨金黃誘人～香氣撲鼻、口感濕潤💛
濃郁蛋香中帶著微甜風味🍯無論單吃或搭配蜂蜜、水果都超合拍🍓
也有無奶配方可選🥛❌討厭奶味的人也能輕鬆接受、安心享用😋💕

注意❗️最後一片吐司可將剩餘蛋液直接淋在吐司上再煎

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預備食材

20分鐘

2人份

厚片吐司 3～4片
蛋 1顆
牛奶或豆漿 100毫升
糖 1茶匙
奶油或沙拉油少許

料理步驟

20分鐘

1

蛋加入糖、牛奶（或豆漿），打散攪拌均勻
2

吐司兩面均勻沾裹蛋奶液
3

平底鍋用小火加熱，放少許油潤鍋後放吐司（中心煎不到用鍋鏟壓著並悶蓋）
4

將吐司煎至兩面金黃（最後一片吐司可將剩餘蛋液直接淋在吐司上再煎）
5

最後可依據喜好添加其他食材（一小顆無鹽奶油、淋蜂蜜、煉乳、優格、水果、鮮奶油）

小秘訣

使用小火煎吐司，能讓外表金黃酥脆，內部保持柔軟。

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小真 @Zhen9105

發布於 2025年10月19日 08:42

紀錄好吃的甜點、料理配方比例、所需溫度、所需時間👌也有清冰箱、銀髮族、過敏體質的配方。主要是不要像爺爺生前那樣，沒有人記錄他的手路菜太可惜了(o´Д`o)ノ目標：週更一道料理！❤️（7/24開始的日更直至8/18結束🎉）

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法蘭西多士

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