Bubur ketan hitam

Name: Bubur ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ketan hitam (rendam semalaman); 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung maizena (larut kan dengan air); Secukupnya gula merah; Secukupnya gula pasir; Seruas air apabila air berkurang bisa di tambahkan lagi

Susetianingsih @15mei1993

Wonogiri

Bubur lembut dan legit

Lebih banyak

Bubur ketan hitam

Susetianingsih @15mei1993

Wonogiri

Bubur lembut dan legit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramketan hitam (rendam semalaman)
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung maizena (larut kan dengan air)
Secukupnyagula merah
Secukupnyagula pasir
Seruasair apabila air berkurang bisa di tambahkan lagi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras ketan lalu rendam semalaman...setelah semalaman cuci beras ketan kembali lalu masak menggunakan metode 5.30.7 menit ya bund. Dijamin ketan hitamnya empuk, jangan lupa masukkan daun pandannya😉
2

Setelah di masak selama 5 menit dan diamkan 30 menit buka tutup panci kembali...cek airnya, apabila airnya berkurang bisa tambahkan air panas. Masak lagi selama 7 menit sambil diaduk.
3

Terakhir tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan larutan Tepung maizena. Masak hingga meletup2... seperti ini bubur yang sudah matang ya bund, jangan lupa koreksi rasa 🤗
4

Dinikmati dengan santan kental semakin gurih 😉