Sörkifli

Name: Sörkifli
Yield: 12 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 g friss élesztő; 1.5 dl tej; 1,5 tk kristálycukor; 25 dkg liszt; 2 tk só; 75 ml étolaj; 1 db tojás a tetejére; Ízlés szerint szezámmag; Ízlés szerint pizzakrèm; 6 db virsli

Viktória 🍭 @Kne_K_Viktoria_28

Anyukám receptje alapján.

Olvass tovább

Sörkifli

Viktória 🍭 @Kne_K_Viktoria_28

Anyukám receptje alapján.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

12 db

25 gfriss élesztő
1.5 dltej
1,5 tkkristálycukor
25 dkgliszt
2 tksó
75 mlétolaj
1 dbtojás a tetejére
Ízlés szerintszezámmag
Ízlés szerintpizzakrèm
6 dbvirsli

Mentve

Elkészítés

1

A langyos tejben elkeverem a cukrot, bele morzsolom a friss élesztőt, meghintem egy csipet liszttel és hagyom felfutni.
2

Addig egy tálba elkeverem a lisztet a sóval, majd a felfuttatott élesztőt és az olajat is hozzá keverem. Simára dagasztom, liszttel meghintem a tetejét és konyharuha alatt meleg helyen hagyom kb. 1 órát kelni.
3

A megkelt tésztát kör alakúra nyújtom és felvágom, hogy 12 háromszöget kapjak. Pizza krémmel megkenem a tésztát, a virsliket félbe vágom és a felèvel feltekerem.
4

Míg a sütő melegszik hagyom kelni a tepsiben a kifliket. Egy tojást felverek és közvetlen sütès előtt megkenem a tetejüket. Szezámmaggal megszórom és mehet a sütőbe kb. 180 C fokon 20 percig.