Butter rice cake
Resep dari chanel youtubenya Luvita Ho
Lagi seneng buat2 makanan yg gkuten free. penasaran dgn cake ini. Dari tepung ketan putih. Resep asli pake gula pasir, tp di sini aku ganti pake erythritol (gula 0 kalori).
Hasilnya, kuenya wangi, rasa susu dan luarnya cukup kering. Kering di luar, chewy dalamnya. Tp tdk sekriuk seperti di youtube. Next dicoba lagi.
Butter rice cake
Resep dari chanel youtubenya Luvita Ho
Lagi seneng buat2 makanan yg gkuten free. penasaran dgn cake ini. Dari tepung ketan putih. Resep asli pake gula pasir, tp di sini aku ganti pake erythritol (gula 0 kalori).
Hasilnya, kuenya wangi, rasa susu dan luarnya cukup kering. Kering di luar, chewy dalamnya. Tp tdk sekriuk seperti di youtube. Next dicoba lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu dgn butter. Tdk usah sampai mendidih, hanya supaya butter leleh saja. Aduk2, biarkan dingin ato hangat aja gpp.
- 2
Siapkan tepung ketan campur dgn garam dan vanila. Siapkan telur, kocok dgn gula sampai gula larut.
- 3
Masukkan tepung, larutan gula ke dalam susu tadi.aduk rata sampai tercampur rata. Lalu saring.
- 4
Panaskan oven suhu 200°C selama 10 menit. Sambil menunggu oven panas, siapkan cetakan kecil2 ato cup. Tuang adonan sampai 3/4 terisi. Lalu panggang selama 35-40 menit pd suhu 180°C, hingga permukaan kecoklatan. Sesuaikan oven masing2 ya. Saya mengoven 50 menitan, krn stlh 40 menit belum merata warna coklatnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar