Paradicsomos húsgombóc

Name: Paradicsomos húsgombóc
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g darált hús; 150 g rizs vagy gersli; 2-3 tk só; 2 tk bors; 1 tk pirospaprika; 1 dl étolaj vagy zsír; 2 ek liszt; 2-3 ek sűrített paradicsom; 5 dl paradicsompürè; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint cukor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint kb. 4-5 merőkanál főzőlè

Viktória 🍭 @Kne_K_Viktoria_28

🍅

Olvass tovább

Paradicsomos húsgombóc

Viktória 🍭 @Kne_K_Viktoria_28

🍅

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gdarált hús
150 grizs vagy gersli
2-3 tksó
2 tkbors
1 tkpirospaprika
Szószhoz:
1 dlétolaj vagy zsír
2 ekliszt
2-3 eksűrített paradicsom
5 dlparadicsompürè
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintcukor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintkb. 4-5 merőkanál főzőlè

Mentve

Elkészítés

1

A húsgombóchoz minden hozzávalót összekeverek és 15-18 gombócot formázok. Tojás nélkül is tökéletesen össze áll! Majd bő, forrásban lévő vízbe teszem főni. A főző vízbe egy kis sót tehetünk.
2

Ezalatt elkészítem a szószt. Az olajon zsemleszínűre megpirítom a lisztet, hozzáadom a sűrített paradicsomot, felöntöm a paradicsompürèvel és ízesítem a fent leírt fűszerekkel. Ízlés szerint a gombócok főzőlevèvel hígítom.
3

Ha a gombócok megfőttek a szószba pakolom őket és hagyom össze rottyanni.
4

Főtt krumplival tálalom.