آرد ، نمک ، زردچوبه و آب رو با هم مخلوط میکنیم که گوله گوله نشه

زعفرانو اضافه کرده و حسابی مخلوط میکنیم برنجمونو از قبل داخل آب جوش میریزیم نیم پز که شد با آب سرد آبکشی میکنیم و داخل قابلمش نصف پیمانه آب و چند ق غ روغن میریزیم

بجوش که اومد کنجد رو اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه مخلوط زعفرانیمونو یکدست میریزیم کف قابلمه

سریع در قابلمه رو واسه ۳۰ ثانیه میذاریم و منسجم که شده بود از روی شعله ور میداریم و‌برنج آبکش شده رو‌بهش اضافه میکنیم

ابتدا شعله رو زیاد بخار که کرد شعله رو کم میکنیم و اجازه میدیم دم بکشه که مزش مزه بهشته حتما امتحان کنید و‌نظرتونو با هم به اشتراک بذارید نوش جان 😍😍😍