الرز مع بازلاء ولحم مفروم ناعم
اكلة خفيفة سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة موجودة بكل بيت وتقدم على فترة الغداء او العشاء وهي من الأكلات الشعبية المشهورة في بلادنا
والقيمة الغذائية فيها عالية
الرز مع بازلاء ولحم مفروم ناعم
اكلة خفيفة سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة موجودة بكل بيت وتقدم على فترة الغداء او العشاء وهي من الأكلات الشعبية المشهورة في بلادنا
والقيمة الغذائية فيها عالية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
انقع الأرز في ماء بارد لمدة 30 دقيقة ثم صفّه.
- 2
شوّح اللحم مع السمنة والثوم حتى يتغير لونه.
- 3
أضف البازلاء المسلوقة وقلّبها مع اللحم لبضع دقائق.
- 4
أضف الملح والفلفل الأسود. خذ جزءًا من الخلطة جانبًا للتزيين.
- 5
أضف الأرز المصفى وقلّبه جيدًا مع الزيت حتى يتشرب الدهون.
- 6
أضف 3 أكواب ماء ساخن، واتركه حتى يغلي ويبدأ الماء بالجفاف.
- 7
غطّ القدر وخفف النار حتى ينضج الأرز تمامًا.
- 8
قدّم الطبق وزيّنه بخليط اللحم والبازلاء والمكسرات والبروكلي حسب الرغبة.
النصائح
استخدام نصف كوب من الزيت يساعد على عدم تكتل الأرز.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات