صينية الدجاج باليقطين والذرة

Name: صينية الدجاج باليقطين والذرة
Yield: 2-3 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 6 قطع (أفخاذ أو صدور) دجاج بالعظم; 400 غ (مقطع مكعبات كبيرة) يقطين بالقشره; حبة (مقطعة) بطاطا بالقشره (اختياريه); 2 عرنوس ذره (مقطع دوائر); 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون; عصير ليمونتين; 1 ملعقة صغيرة ملح; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة كركم; 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج; 1 ملعقة كاري; 1 ملعقة بابريكا; 1 ملعقة صغيره كمون; 1 ملعقة معجون الثوم والزنجبيل; كوب بقدونس مفروم ناعم; كوب كزبره مفرومه ناعم; بصله كبيره مفرومه ناعم

صينية الدجاج باليقطين والذرة

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه ونصف

2-3 أشخاص

6 قطع(أفخاذ أو صدور) دجاج بالعظم
400 غ(مقطع مكعبات كبيرة) يقطين بالقشره
حبة(مقطعة) بطاطا بالقشره (اختياريه)
2عرنوس ذره (مقطع دوائر)
3 ملعقة كبيرةزيت زيتون
عصير ليمونتين
1 ملعقة صغيرةملح
0.5 ملعقة صغيرةفلفل أسود
1 ملعقة صغيرةكركم
1 ملعقة صغيرةبهارات دجاج
1ملعقة كاري
1 ملعقةبابريكا
1 ملعقة صغيرهكمون
1 ملعقةمعجون الثوم والزنجبيل
كوببقدونس مفروم ناعم
كوبكزبره مفرومه ناعم
بصله كبيره مفرومه ناعم

تم الحفظ

الخطوات

ساعه ونصف

1

تخلط مكونات التتبيله ( البصل - البقدونس - الكزبره - الليمون - زيت الزيتون- الثوم والزنجبيل - البهارات كلها - الملح
2

نتبل الدجاج والخضار
3

غطِّ الصينية بورق ألمنيوم واخبزها في فرن ساخن 200°م لمدة ساعه او اكثر حتى تستوي المكونات
4

ضع الدجاج، البطاطا، اليقطين والذرة في صينية فرن.
5

اكشف الغطاء وحمّر الوجه 10 دقائق إضافية.
6

زيّن بالبقدونس او الشبت المفروم وقدّمها ساخنة.