Masukkan gula pasir dengan air, lalu tambahkan pasta pandan, aduk sampai gula larut, sisihkan sebentar

Tuangkan air yang sudah dicampur gula dan pasta pandan ke dalam terigu, lalu uleni sampai rata

Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai Kalis. Bisa menggunakan mixer atau ulen manual sekitar 15 mnt

Potong - potong adonan, saya pakai 30 gr, lalu ambil 1 bagian dan beri isian dengan coklat, lalu bulatkan, dan beri alas dengan kertas roti. Dan agar bakpao tidak mudah keriput, tempatkan bakpao langsung pada sarangan kukusan

Setelah 20 mnt, kukus bakpao selama 7- 10 mnt,dengan api kecil, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.