Langalló

Name: Langalló
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 2 csomag élesztő vagy 25 g friss; kevés langyos tej az élesztőhöz; 1 mk cukor a felfuttatáshoz; 1 tk só; 1-1,5 dl langyos víz; ízlés szerint tejföl; ízlés szerint kolbász vagy szalámi; ízlés szerint bacon; ízlés szerint feta sajt; ízlés szerint lila hagyma

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Legeslegjobb "magyar pizza"

Olvass tovább

Langalló

Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) @Dana_Kovacs

Budapest

Legeslegjobb "magyar pizza"

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 + 20 perc sütés - 1,5 óra kelesztés

1 adag

50 dkgliszt
2 csomagélesztő vagy 25 g friss
kevéslangyos tej az élesztőhöz
1 mkcukor a felfuttatáshoz
1 tksó
1-1,5 dllangyos víz
ízlés szerinttejföl
ízlés szerintkolbász vagy szalámi
ízlés szerintbacon
ízlés szerintfeta sajt
ízlés szerintlila hagyma

Mentve

Elkészítés

10 + 20 perc sütés - 1,5 óra kelesztés

1

Az élesztőt felfuttatjuk kevés cukros tejben. Elkeverjük a lisztet a sóval majd hozzáöntjük az élesztős tejet. Annyi vízzel, amennyit felvesz készre gyúrjuk. (1 - 1, 5 dl) Letakarva egy, másfél órán keresztül pihentetjük. Ekkor olajozott tepsibe formáztam, megszurkáltam a tetejét villával és a 180 C fokra előmelegített sütőbe toltam kb. 10 percre.
2

Addig előkészítettem a feltétet. Ehhez tejfölbe elkevertem 1-2 gerezd fokhagymát. Kolbászt és lila hagymát karikáztam és elővettem kockázott bacont is, illetve találtam még egy kis feta sajtot. Az elősütött tésztát, hagytam egy kicsit kihűlni, majd megkentem a tejfellel és ahogy a képen is látszik, megpakoltam a kedvenceinkkel. A sütőben újabb kb. 20 perc alatt pedig ropogósra sütöttem.