کنجد ها رو داخل ماهیتابه ای میریزم و تفت میدهیم تا کمی رنگش تغییر کند.

شیره را به کنجد ها اضافه میکنیم و هم میزنم تا خوب مخلوط بشن و به خورد هم برن.

شعله را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم کمی از داغی بیافته(سردِ سرد نشه).

توی ظرف در داری پلاستیک فریزر یا سلفون میذاریم و بعد موادمون رو داخل ظرف میریزیم.

مغزیجات دلخواه را روی مواد میریزیم و با انگشت چرب یا پشت قاشق چرب شده فشرده میکنیم و بعد داخل یخچال به مدت نیم ساعت میگذاریم.

نکته:1میتوانیم همینجور هم میل کنیم ولی داخل یخچال بزاریم خوشمزه تر میشه.2میتونیم از هر شیره ای استفاده کنیم.3از ظرف خارج میکنیم و به هر شکلی که میخواهیم برش میدهیم و میل میکنیم.