Pastel de natillas con galleta
Pastel con base de natillas espesas y galletas de relleno, el preferido de mi hermana.
Las galletas pueden ser normales o rellenas de chocolate, hay que humedecerlas en leche previamente.
Pastel de natillas con galleta
Pastel con base de natillas espesas y galletas de relleno, el preferido de mi hermana.
Las galletas pueden ser normales o rellenas de chocolate, hay que humedecerlas en leche previamente.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes, y el bol donde lo pondremos
- 2
Poner un recipiente con leche donde humedecer las galletas en leche
- 3
En un caso poner la mitad de la leche a calentar y la otra mitad mezclarla con el preparado de natillas y el azúcar, en frío, remover bien.
- 4
Poner una base de galletas en el recipiente, aquí iremos echando las natillas poco a poco por capas. galleta+natillas+galletas+natilla.
- 5
Cuando la mezcla este disuelta y la leche caliente, y vertiendo el preparado despacio mientras removemos. A fuego medio hasta que hierva, ya podemos apartar e ir poniendo en el recipiente. Enfriar en nevera mínimo 4 horas.
Consejos
Si os gusta el chocolate, le podeis mezclar chocolate o cacao en polvo a las natillas.
Para tener mas consistencia yo hago 1 preparado y medio por cada litro de leche, sino os quedaria como natillas muy liquida. La marca que utilizo queda bien con 1+ 1/2 sobres por cada litro.
Galletas de vuestro gusto, tambien quedan muy bien con galletas rellenas de chocolate tipo príncipe. Tambiñen se le puede poner coco rallado sobre las galletas.
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