Sanggara Balanda Khas Sulsel
Kemarin cocompal kedatangan tamu dari sulsel mba astuti..
langsung flashback masa-masa tinggal di jayapura karena sedikit byk juga makan makanan khas timur indonesia..
Kali ini aku bikin sanggara balanda,, Enak untuk teman ngopi 😍
notes : resep asli untuk 20pcs, saya bikin 5pcs dengan penyesuaian tingkat manisnya..
Sanggara Balanda Khas Sulsel
Kemarin cocompal kedatangan tamu dari sulsel mba astuti..
langsung flashback masa-masa tinggal di jayapura karena sedikit byk juga makan makanan khas timur indonesia..
Kali ini aku bikin sanggara balanda,, Enak untuk teman ngopi 😍
notes : resep asli untuk 20pcs, saya bikin 5pcs dengan penyesuaian tingkat manisnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Isian : Siapkan kacang tanah yang sudah di goreng, kupas kulit sebagian kacangnya. lalu haluskan. tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata. sisihkan.
- 2
Saus Karamel : panaskan gula pasir diatas wajan, (saya pakai panci) dengan api kecil. jangan di aduk, biarkan saja sampai meleleh semua, tuang air panas pelan-pelan saja, aduk sampai gula larut. Matikan api. tunggu sampai dingin, sisihkan.
- 3
Siapkan bahan, panaskan minyak. Kocok telur pakai sendok, kupas pisang lalu celupan ke dalam kocokan telur.
- 4
Masukkan dalam minyak panas dan goreng sampai agak cokelat dan matang. angkat dan tiriskan.
- 5
Panas-panas, belah pisang tidak sampai putus, masukkan margarin sekitar setengah sampai satu sendok makan, masukkan kacang isian, lakukan hingga habis. (pisang harus panas supaya margarinnya mencair jadi hasilnya nanti jadi lumer).
- 6
Sajikan Sanggara Balanda tanpa atau dengan saus karamel,, 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)