Roti Kukus Pontianak
Baru tau ternyata rokus pontianak ini enak banget, selama ini ga pernah tertarik coba pas buat sendiri malah jadi suka bangettttt. Jangan lupa pakai produk dari rose brand, aku pakai gula pasir premium Rose Brand karena terbuat dari tebu pilihan, diproses secara higienis menghasilkan kristal yang putih bersih, manis alami & yang terpenting dalam baking adalah mudah larut jadi bikin adonan ngembang sempurna deh!
Terimakasih banyak ya bu resepnya, sangat bermanfaat buat saya hihihi @Dapurnona_7797083 💖💖
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#Kombes_KelasRotiKukus
#CookpadCommunity_Bekasi
Roti Kukus Pontianak
Baru tau ternyata rokus pontianak ini enak banget, selama ini ga pernah tertarik coba pas buat sendiri malah jadi suka bangettttt. Jangan lupa pakai produk dari rose brand, aku pakai gula pasir premium Rose Brand karena terbuat dari tebu pilihan, diproses secara higienis menghasilkan kristal yang putih bersih, manis alami & yang terpenting dalam baking adalah mudah larut jadi bikin adonan ngembang sempurna deh!
Terimakasih banyak ya bu resepnya, sangat bermanfaat buat saya hihihi @Dapurnona_7797083 💖💖
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#Kombes_KelasRotiKukus
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ke dalam bowl mixer semua bahan kecuali garam. Mix dengan speed tinggi sampai kalis selama 7 menit. Setelah itu masukkan garam & mix kembali selama 3 menit
- 2
Rolling adonan, sesuaikan dengan panjang loyang. Kemudian gulung adonan & masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Proofing selama kurang lebih 30 menit
- 3
Siapkan kukusan, panaskan selama 15 menit dengan api besar. Lalu masukkan adonan yang sudah mengembang. Kukus selama 45 menit
- 4
Setelah matang, diamkan roti sampai uap panasnya hilang. Baru di potong2 seperti gambar di bawah ini.
- 5
Beri topping sesuai selera, disini saya pakai topping selai sarikaya & ayam kecap (link resep topping terlampir) Taraaa! Roti kukus khas Pontianak siap disantap, jadi teman ngeteh / ngopi cocok sekaliiiii💖
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar