Putih Telur Kenyal

Name: Putih Telur Kenyal
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr putih telur; 230 gr tepung tapioka; 30 gr tepung terigu; 5 siung bawang putih diserut / tumbuk; 3 batang daun bawang dipotong kecil; 1 sdt kaldu ayam; 1/4 sdt merica

Hera Lau @Hera80

Kalimantan Barat

Teksturnya kenyal dan enak, bisa dijadikan cemilan atau dimasak sebagai lauk

Lebih banyak

Putih Telur Kenyal

Hera Lau @Hera80

Kalimantan Barat

Teksturnya kenyal dan enak, bisa dijadikan cemilan atau dimasak sebagai lauk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 - 5 orang

600 grputih telur
230 grtepung tapioka
30 grtepung terigu
5 siungbawang putih diserut / tumbuk
3 batangdaun bawang dipotong kecil
1 sdtkaldu ayam
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender semua bahan sampai tercampur, koreksi rasa
2

Aduk rata kemudian tuang ke wadah yg sdh dioles minyak
3

Kukus selama krg lbh 30 Menit kemudian angkat dan dinginkan
4

Potong2 sesuai selera
5

Goreng hingga kecoklatan
6

Putih telur siap dimakan begitu saja atau bisa dengan cuko ataupun dimasak asam manis