بعد حبوبات رو بجوشنید تا نرم بشن.

توی یک تابه پیاز نگینی رو سرخ می کنم بعد کاراملی شدنش ادویه ها رو اضافه و تفت میدم ، بعد به آب قلم اضافه و هم میزنم. بگذارید رو شعله تا بجوشد.

توی یک تابه اول سیر رو تفت بدین بعد هم ادویه هایی که بالا گفتم اضافه کنید تا نعنا کمی تفت بشه بعد کشک (پنج قاشق غذاخوری رقیق شده) اضافه و هم میزنم نه زیاد،بعد میذاریم کنار.

الان روی قابلمه جوشیده رشته آش اضافه کنید حواستون باشه که رشته باعث غلیظ شدن میشه پس زیاد هم نزارید آب قابلمه کم بشه، اگه رقیق دوست دارید، هم بزنید تا ته نگیرن ادامه بدید تا رشته ها کدر و نرم بشن و با محتویات یکی بشه همون موقع محتویات کشک رو که آماده کردیم اضافه و هم میزنیم فقط کمی بجوشه نه زیاد و آش آماده است.