沙茶嫩煎豬肉 鳥居廚房溫度 @rusmamakitchen 沙茶不只是用來沾醬，把它醃製肉品，味道別有一番風味，意外的好吃喲！#國產豬肉 繼續閱讀 沙茶不只是用來沾醬，把它醃製肉品，味道別有一番風味，意外的好吃喲！#國產豬肉 繼續閱讀 沙茶嫩煎豬肉 鳥居廚房溫度 @rusmamakitchen 沙茶不只是用來沾醬，把它醃製肉品，味道別有一番風味，意外的好吃喲！#國產豬肉 繼續閱讀 沙茶不只是用來沾醬，把它醃製肉品，味道別有一番風味，意外的好吃喲！#國產豬肉 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 15 分鐘 3人份 食材 霜降肉 1片 薑 適量 蒜頭 2-3顆 調味料 沙茶醬 2匙 醬油 1匙 鹽 少許 玉米粉 1匙 橄欖油 1匙 米酒 1匙 水 3匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 15 分鐘 1 先將肉切片狀，薑和蒜頭切片 2 肉片加入沙茶醬、醬油、鹽、薑片、蒜片、水，抓拌到水份完全吸收 3 拌入玉米粉抓勻，再加入橄欖油醃製15分左右讓食材鎖住水份肉質更軟嫩 4 熱油鍋，肉片平鋪鍋裡每面個煎2-3分即可 5 Tips: 肉品可以用其它部位，梅花或里肌，煎的時候中大火煎到兩面微金黃再小火煎到熟透 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25229303 已複製 鳥居廚房溫度 @rusmamakitchen 發布於 2025年11月28日 13:00 已追蹤 回追 追蹤 🍳我的料理IG: 鳥媽廚房 rusmamakitchen 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 沙茶 煎 豬肉 相似食譜 更多推薦食譜 烤親子肉 炸醬麵 蔥爆二層肉 芝麻蔥香餅 紅燒豬肋條 巧克力麻糬軟餅乾 蝦仁炒蛋 炒烏龍麵(份量是減肥用的，一鍋到底) 黑芝麻豆乳奶凍 滷胛心肉 滷胛心肉 炒烏龍麵(份量是減肥用的，一鍋到底) 黑芝麻豆乳奶凍 便當（肉包蔥、煎豆腐、菜） https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25229303
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