اول قالب رو کاغذ روغنی بزنید و روش هم روغن بزنید و چرب کنید قالب رو. بعد تخم مرغ‌ها رو داخل ظرفی ریخته و با همزن بزنید تا کف کنه.

پودر کیک رو کم کم اضافه کنین و دستی هم بزنین. من هرموقع که توی این مرحله با همزن برقی هم زدم بعدا پف کیکم خوابیده.

مایه رو در قالب چرب‌شده بریزید.و چندبار به سطح کار بزنین تا حباب ها بیاد بالا.

در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۵۰درجه سانتی‌گراد حدود 40دقیقه بپزید.هروقت خلال دندون زدین و دیدین نچسبید یعنی پخته.

حالا خامه رو از فریزر در بیارین و وقتی که حالت بستنی گرفت شروع به هم زدن کنید. زیاد هم نزنین. من زیاد هم زدم و موقع ماسوره زنی وا رفت😂😂بعد این که لای کیک خامه زدین روش رو هم تزیین کنین و نوش جان.

❌نکته❌: خامه اگر زیاد آب بشه دیگه خودش رو نمیگیره. پس اگه میخوایید خامه کشی مرتبی داشته باشید بهتره توی یک قابلمه سرد خامه رو بریزید که زیاد آب نشه و کنار بخاری انجام ندید.