بعد از پخت از داغی که افتاد به همراه آب و شکر و نشاسته ذرت خوب میکس میکنیم تا یکدست بشه

بعد مواد میکس شده را داخل تابه میریزیم و آبلیمو و وانیل و کره را اضافه و روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا کم کم قوام پیدا کنه و غلیظ بشه

من یه قطره رنگ خوراکی قرمز هم اضافه کردم

بعد که قوام پیدا کرد و از ظرف جدا میشد مغز دلخواهتون رو بریزید و مخلوط کنید

میتونید داخل کاغذروغنی های چرب شده قرار بدید و مثل تافی کاغذ را بپیچید که من ساده درست کردم

نکات:
🔺️حرارت حتما ملایم باشه و مرتب هم بزنید تا مواد ته نگیره و آب داخل مواد کامل خشک بشه.
🔺️آبلیمو برای جلوگیری از شکرک زدن ضروریه.
🔺️ظرف را حتما چرب کنید تا مواد راحت جدا بشه.
🔺️بعد از سرد شدن به زیر و روی مواد نشاسته ذرت بزنید تا نچسبند (حتی میتونید هر تکه را داخل نشاسته ذرت بغلطانید)