Kue Bugis Labu Kuning (Frozen)
Bismillah
Alhamdulillah, resep kedua untuk Bakerpad challenge frozen snack🥰Perdana bikin kue Bugis dan berhasil🤩maa syaa Allah... Padahal nenek dulu adalah master kue Bugis khas Betawi.
Di resep ini saya memakai 3 produk dari @boladeli yaitu, tepung ketan, tepung beras dan gula halus. Semua produknya bersih dan harganya terjangkau.
Ternyata, kue Bugis juga bisa di frozen lho, sebelum atau setelah di kukus.
Ijin tag admin kesayangan MamaQu @YuThy73 dan Mbak @siskadian78
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_FrozenSnackChallenge25
#FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad
#FrozenSnackChallengeBoladeli
Kue Bugis Labu Kuning (Frozen)
Bismillah
Alhamdulillah, resep kedua untuk Bakerpad challenge frozen snack🥰Perdana bikin kue Bugis dan berhasil🤩maa syaa Allah... Padahal nenek dulu adalah master kue Bugis khas Betawi.
Di resep ini saya memakai 3 produk dari @boladeli yaitu, tepung ketan, tepung beras dan gula halus. Semua produknya bersih dan harganya terjangkau.
Ternyata, kue Bugis juga bisa di frozen lho, sebelum atau setelah di kukus.
Ijin tag admin kesayangan MamaQu @YuThy73 dan Mbak @siskadian78
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_FrozenSnackChallenge25
#FrozenSnackChallengeBoladeliXBakerpad
#FrozenSnackChallengeBoladeli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan unti, masak sambil diaduk hingga tercampur merata. Sisihkan.
- 2
Haluskan labu Kuning menggunakan sendok. Timbang tepung ketan dan tepung beras Bola Deli.
- 3
Campur semua bahan lalu di uleni.
- 4
Timbang adonan 30 gr, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan unti kelapa, lalu tutup dan bulatkan dan agak di pipihkan. Lakukan hingga selesai. bisa disimpan dan wadah tertutup dan di masukan ke freezer.
- 5
Bisa disimpan dan wadah tertutup dan di masukan ke freezer. Jika ingin disajikan, kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- 6
Setelah matang bisa disimpan di freezer. Jika ingin disajikan, bungkus dengan daun pisang yang sudah diolesi minyak di bagian dalam dan luarnya. Lalu bungkus secara diagonal.
- 7
Kue Bugis siap dinikmati atau dijual.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)