بالخلاط اضيف البيضة مع الكزبرة والبقدونس والملح والكمون والماء والثوم ودقيق الحمص والبكنج بودر ونخلطهم كلهم مع بعض

بعدها اجيب صينية ادهنها بزيت او طحينه وارش فيها السمسم واحط الخليط وادخلها على القلاية الهوائية او الفرن جلست معاي تقريباً ١٥ دقيقة بالقلاية

اقطع البادنجان والبطاطس مكعبات وادخلهم القلاية الهوائية استغرقو معاي ١٠ دقائق

على صحن لحاله اخلط زبادي والطحينه وملح واقطع الطماطم مربعات

اذا طلعت الصينية من القلاية احط جزء من الزبادي مع الطحينة عليها واحط البطاطس والبادنجان والطماطم والحمص المسلوق وازين بالجزء الي نزلته من الزبادي مع الطحينه واخر شي رشة سماق وكزبرة للتزين وعوافيي عليكم.❤️❤️