موچی یلدایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سلام عزیزان موچی طبق دستور حاضر کنید من شکر دستور ۸۰ گرم زدم که شیرین تر بشه اسانس وانیل زدم پختم روی شعله مستقیم حدود ۱۵دقیقه زمان برد وقتی داغ بود بهش کره زدم ورز دادم خمیر چون با شیر به هر رنگ در میاد من از سبز قرمز پودر کاکائو ۱قاشق استفاده کردم یک ساعت در یخچال استراحت دادم بعد روی سیلپد نشاسته ذرت زدم خمیر باز کردم اول خامه بعد فیلینگ کیک دوباره خامه بعد بقچه پیچ کردم داخل کپسول نشاسته ذرت زدم گذاشتم یخچال
- 2
برای فیلینگ دوم خمیر باز کنید خامه کرم بيسکوئيت موز گردو دوباره خامه بقچه پیچ کردم دوباره کپسول نشاسته ذرت زدم موچی داخلش گذاشتم چاپ ها رو دورگیری کنید چسب بزنید زیرش با شکلات بنماری خط انداخته عکس بچسبانید دونه های انار....تزیین سلیقه ای با رنگ خوراکی میتونید
- 3
فیلینگ اول ترکیب خامه کیک ورز بدید تا منسجم بشه داخل قالب کروی گذاشته وسطش گردو مربا...گذاشته دوباره خمیر بذارید ۲ساعت فریزر فیلینگ دوم :ترکیب کارامل خامه بيسکوئيت گردو موز
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
🍭
ترفندها
برای تزئین میتوانید از دانههای انار و شکلاتهای رنگی استفاده کنید تا جلوهای زیبا و یلدایی به دسر بدهید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)