Es mejor hacerlo en robot o con batidora. En un bol mezclamos la mantequilla blanda, el azúcar y la ralladura de naranja.

Mezclamos a máxima potencia hasta que la mantequilla blanquee y añadimos el licor.

Añadimos los huevos uno a uno. Esperad a que el primero esté perfectamente integrado antes de añadir el segundo.

Añadimos la maicena sin dejar de batir.

Añadimos la harina, no hace falta tamizarla.

Aquí podemos dejarla en la nevera y cortarla con un cortapastas, pero yo prefiero hornear directamente.

Horneamos a 180ºC durante 17 minutos.