＜事前準備＞
・鶏肉はそぎ切り、玉ねぎは薄切りにして、ジップ付きの袋にＢとともに入れて浸け置く

＜事前準備＞
・卵は溶きほぐして、小さめの四角いタッパーにラップを敷いてひとり分の卵液を入れる

＜事前準備＞
・タッパーにラップをし、レンジ(600W)で40～50秒加熱し、同様に人数分の卵焼きを作る

ごはんにＡをさっくり混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、浸けておいた鶏肉をすべて入れて焦げないように焼く。

まな板にラップを広げてのりを乗せ、中央まで下半分に切れ目を入れる。

右下に卵焼き、右上にしそと5.、左上と左下にひとり分の4.を半量ずつ、余白を残して平らに広げる。

右下→右上→左上→左下の順に折りたたみ、ラップで包んでなじませる。半分に切って盛り付ける。