Comenzamos lavando y secando todos los pimientos. Ahora cortamos 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento amarillo a brunoise.

Cuando los pimientos ya están cortados los incorporamos a un bol, pelamos y lavamos 1/2 cebolla también la vamos a cortar a brunoise y una vez cortada la incorporamos con los demás ingredientes.

Continuamos cortando 6 aceitunas a rodajas las añadimos a los demás ingredientes y aliñamos con un poco de aceite, un poco de vinagre y una pizca de sal, removemos y tapamos el bol con film y metemos a la nevera.

Seguidamente abrimos el paquete de tartaletas y sacamos 4 tartaletas. También abrimos la lata de pulpo.

Ahora sacamos la vinagreta de la nevera y quitamos el film. Con una cucharita vamos añadiendo la vinagreta a cada tartaleta sin que se caiga.

Por último encima de la vinagreta se pone uno o dos trozos de pulpo los que creas necesario.Listo