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大根の皮と葉のウインナー炒め
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大根の皮と葉のウインナー炒め-レシピのメイン写真

大根の皮と葉のウインナー炒め

るぅくん☆彡
るぅくん☆彡 @cook_40075929

新鮮な大根を貰ったので1本分の皮と葉を使い
炒めました。栄養もあるので捨てずに食べましょう。

新鮮な大根を貰ったので1本分の皮と葉を使い
炒めました。栄養もあるので捨てずに食べましょう。

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大根の皮と葉のウインナー炒め

るぅくん☆彡
るぅくん☆彡 @cook_40075929

新鮮な大根を貰ったので1本分の皮と葉を使い
炒めました。栄養もあるので捨てずに食べましょう。

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材料

2人分
  • 大根の皮 1本分
  • 大根の葉 1本分
  • ウインナー 4本
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    大根の皮は細切り、大根の葉は2〜3cmに切る。ウインナーは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ウインナーを炒める。

  3. 3

    大根の皮と葉を加え、全体がしんなりするまで炒める。

  4. 4

    鶏がらスープの素、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

強火で一気に炒めると、食材の食感が良くなります。

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るぅくん☆彡
るぅくん☆彡 @cook_40075929
2025/12/14 10:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根の皮 大根の葉 ソーセージ

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