Gado-Gado

Name: Gado-Gado
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Kentang rebus; 50 g Kacang tanah goreng; 1 siung Bawang putih goreng; 2-4 buah Cabai merah goreng; 40 g Gula merah; 2-3 sdm Air Asam Jawa; 50 ml Air; 65 ml Santan instan; 1/2 sdt Garam; 2-4 butir Telur rebus; 1/2 papan Tempe, potong, goreng; 1/4 bagian Kol, iris, rebus; 1 ikat kecil Kangkung, siangi, rebus; 1 buah Wortel, potong panjang, rebus; 1 buah Labu, potong panjang, rebus; 3 buah Kacang panjang, potong, rebus; 2 buah Kentang, potong kotak, rebus

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Bumbu kacangnya lebih gurih lebih sedep! Sayurannya rebus semua.

Haturnuhun pisan mba @ArtiWinarni untuk inpirasi resep dan dedikasinya untuk Code🙏🏻

#ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

Bumbu kacangnya lebih gurih lebih sedep! Sayurannya rebus semua.

Haturnuhun pisan mba @ArtiWinarni untuk inpirasi resep dan dedikasinya untuk Code🙏🏻

#ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Gado-Gado

Hes Hidayat @heshidayat

Depok

Bumbu kacangnya lebih gurih lebih sedep! Sayurannya rebus semua.

Haturnuhun pisan mba @ArtiWinarni untuk inpirasi resep dan dedikasinya untuk Code🙏🏻

#ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

Bumbu kacangnya lebih gurih lebih sedep! Sayurannya rebus semua.

Haturnuhun pisan mba @ArtiWinarni untuk inpirasi resep dan dedikasinya untuk Code🙏🏻

#ApresiasiTimLo2025 #ApresiasiAkhirTahun #Gas2025 #CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 porsi

Bumbu Kacang
100 gKentang rebus
50 gKacang tanah goreng
1 siungBawang putih goreng
2-4 buahCabai merah goreng
40 gGula merah
2-3 sdmAir Asam Jawa
50 mlAir
65 mlSantan instan
1/2 sdtGaram
Sayuran Rebus:
2-4 butirTelur rebus
1/2 papanTempe, potong, goreng
1/4 bagianKol, iris, rebus
1 ikat kecilKangkung, siangi, rebus
1 buahWortel, potong panjang, rebus
1 buahLabu, potong panjang, rebus
3 buahKacang panjang, potong, rebus
2 buahKentang, potong kotak, rebus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan kacang tanah, kentang rebus, gula merah, bawang putih, cabai dan air. Masukan dalam panci
2

Masak bumbu halus dengan santan, garam dan air asam, di atas api kecil. Aduk rata hingga mengental. Koreksi rasa.
3

Tata sayuran, tahu, tempe, dan telur di piring. Siram dengan bumbu kacang.